Wein/JahrgangProjectos Baga / 2011
Weinexpertise für Einsteiger | Weinexpertise für Experten
vergrößern
downloaden (0.7 mB)
Art-Nr.
PT521483
erhältlich als (l)
0.75
Typ des Weins
Rotwein
Weinerzeuger
Weinregion
Geschmack
Trocken
Klassifikation
des Weinjahrgangs
des Weinjahrgangs
-
Info zum
Jahrgang des Weins
Jahrgang des Weins
Rebsortenreiner Baga, vergoren in Lagares und 17 Monate in alten 2500-l-Fässern/im Barrique gereift, abgefüllt 2013. Das Traubengut stammt zu 50 % von Niepoorts neuer Quinta de Baixo und zu 50 % von selektierten Lagen in der Region (limitiert auf 2352 Flaschen). Charaktervoller Rotwein mit feiner Nase und aromatischem, ausdrucksvollen Bukett roter Früchte. Mineralische Noten, am Gaumen sehr gut eingebundene Tannine. Der Rotwein besitzt eine gute Säurestruktur, die ihm eine große Frische verleiht. Perfekt zu Spanferkel, zu Wild oder einem gebratenem Zicklein; passt aber auch wunderbar zu pikant gewürzten Pilzgerichten oder einem in einer Salzkruste im Ofen gegarten Dorsch. Ein wunderbarer Baga mit großem Reifepotenzial.
Preiskategorie
des Weins
des Weins
25,00 - 27,50 €
Rebsorten,
die im Wein
enthalten sind
die im Wein
enthalten sind
Baga (100 %)
Alkoholgehalt
des Weins in %
des Weins in %
13,00
im Wein enthaltene
Säure [g/l]
Säure [g/l]
5,60
Restzucker
des Weins [g/l]
des Weins [g/l]
2,20
enthält Sulfite
ja
enthält Histamine
nein
enthält Milch
nein
enthält Kasein
aus Milch
aus Milch
nein
enthält Ei
nein
enthält Albumin
aus Ei
aus Ei
ja
enthält Lysozym
aus Ei
aus Ei
nein
Bioprodukt
nein
vegan
nein
Fass, in dem
der Wein gereift ist
der Wein gereift ist
große alte Holzfuder (Holzfässer)
Lagerfähigkeit
des Weins
des Weins
Gutes Reifepotenzial
Notizen zum Wein
- Top 10 im Bairrada: Niepoorts ›Projectos Baga‹ (03.01.2014)
Speisenempfehlungen
zum Wein
zum Wein
Fisch: Meeresfrüchte
Fleisch: Schwein, Zicklein
Gemüse: Pilze
Fleisch: Schwein, Zicklein
Gemüse: Pilze
EAN Code Flasche
5600321451380
EAN Code Karton
Druckversion | Weinexpertise für Einsteiger | Weinexpertise für Experten
Printversion
