Wein/Jahrgang
Viña Capellana Tinto de Autor Barrica / 2021

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Art-Nr.
ES307804
erhältlich als (l)
0.75
Typ des Weins
Rotwein
Weinerzeuger
Bodegas Nodus
Weinregion
Utiel-Requena (D.O.)
Geschmack
Trocken
Klassifikation
des Weinjahrgangs
-
Info zum
Jahrgang des Weins
Ausdrucksstarke Cuvée aus selektiertem Lesegut, die sich im Glas mit einem dunklen Granatrot präsentiert. Reichhaltiges Bukett mit schwarze Kirsche und Schiefertönen, eine begeisternde Mischung aus Frucht, würziger Vanille und Lakritze. Charaktervoll und ausdrucksstark auch am gut strukturierten Gaumen, ausgewogen, feine Tanninstruktur im mittellangen Abgang. Ebenso wie sein kleiner Bruder empfiehlt er sich zu rotem Fleisch (wie einem Rumpsteak!), gebratenem fetten Fisch, deftigen Eintöpfen sowie zu Reis- und Nudelgerichten mit würzigen Saucen.
Preiskategorie
des Weins
6,50 - 7,50 €
Rebsorten,
die im Wein
enthalten sind
Cabernet Sauvignon (50 %)
Tempranillo (50 %)
Alkoholgehalt
des Weins in %
13,50
im Wein enthaltene
Säure [g/l]
5,37
Restzucker
des Weins [g/l]
1,78
enthält Sulfite
ja
enthält Histamine
ja / 4,40 [mg/l]
enthält Milch
nein
enthält Kasein
aus Milch
nein
enthält Ei
nein
enthält Albumin
aus Ei
nein
enthält Lysozym
aus Ei
nein
Bioprodukt / Kontrollnr.
ja / Nr. ES-ECO-020-CV
vegan
nein
Fass, in dem
der Wein gereift ist
amerikanische Eiche
Lagerfähigkeit
des Weins
Normales Reifepotenzial (ca. 3 Jahre)
Notizen zum Wein
Speisenempfehlungen
zum Wein
Aufläufe: Nudelauflauf, Reis
Fisch: Gebraten
Fleisch: Rot, Rumpsteak
Gerichte: Eintopf
EAN Code Flasche
8437007174038
EAN Code Karton
18437007174035

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