FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 17.01.2022, 16:59
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Madeira (D.O.C.)

Land:

Gründung:
-

Info:

Auf der zu Portugal gehörenden Insel im Atlantik, 1.000 km vom portugiesischen Festland und 750 km von der Küste Nordafrikas entfernt - früher eine Região Demarcada, heute eine DOC -, entsteht ein mit Alkohol angereicherter Wein, der wohl als der langlebigste der Welt gelten darf. Dabei ist die steil aus dem Meer aufsteigende Vulkaninsel eigentlich nicht gerade der Ort, wo man einen solchen einmaligen, individuellen Wein anzutreffen erwarten würde. Der Madeira wirft alle gewöhnlich in der Weinbereitung geltenden Regeln über den Haufen. 

Boden:
Lehm, Ton, vulkanischen Ursprungs.

Klima:
Atlantik-beeinflusst

Erzeuger: Justino's Madeira

Weine:
Boal 10 Years Old
Fine Dry
Fine Medium Dry
Fine Rich
Izidro Fine Dry 3 Years Old
Izidro Fine Medium Dry
Izidro Fine Rich 3 Years Old
Malvasía 10 Years Old
Malvasía Colheita
Reserve Fine Dry 5 Years Old
Reserve Fine Rich 5 Years Old
Sercial 10 Years Old
Terrantez 50 Years Old
Verdelho 10 Years Old

Rebsorten rot:
Complexa
Terrantez
Tinta Negra Mole
Verdelho Tinto

Rebsorten weiss:
Boal
Esgana Cão
Gouveio
Listão
Sercial
Verdelho


Speisenempfehlungen:



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