FAST ALLES ÜBER WEIN - Weinanbauregion

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 02.05.2024, 00:08
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Sancerre (A.O.C.), Loire

Land:

Gründung:
1959

Info:

Im Zentralfrankreich liegt die kleine Stadt Sancerre im Départment Cher und ca. 150 m höher als die Loire und der Loire-Seitenkanal auf einem Hügel. Die Gegend um Sancerre ist für ihren Wein und auch für Käse bekannt. Der Ort gibt einem der berühmtestens Weißweine der Loire-Region seinen Namen. Die Weine werden in der Sancerre nur aus zwei Rebsorten hergestellt: Die Weißweine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc und die Rotweine aus Pinot Noir. Die Weißen besitzen allerdings ein längeres Reifepotenzial als die Rotweine.

Im Jahre 1959 wurde Sancerre zur Appellation d' Origine Contrôlée (A.O.C.) erklärt. Die Rebfläche (ca. 2.570 ha) liegt auf der linken Seite der Loire. Inmitten einer Hügellandschaft liegen die Weinberge auf einer Höhe von 200-300 m über dem Meeresspiegel.

Boden:
Der Boden lässt sich in drei Zonen aufteilen: Im Westen liegen die weißen Böden („Terres Blanches”), die aus einem Gemisch aus Ton und Kalksteinboden bestehen. Hier entstehen eher kraftvolle Weine. Im mittleren Teil des Gebietes liegt kies- und kalkhaltiger Boden. Hier entstehen eher feine Weine. Die dritte Zone befindet sich im Osten, nahe von Sancerre. Der Boden ist hier meist aus Feuerstein und bringt duftige Weine mit gutem Reifepotenzial hervor.

Klima:
Kontinentalklima

Erzeuger: Moulin des Vrillères

Weine:
Sancerre

Rebsorten rot:
Pinot Noir

Rebsorten weiss:
Sauvignon Blanc

Speisenempfehlungen: