FAST ALLES ÜBER WEIN

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 03.05.2024, 01:06
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Clairette Blanche

Synonym: Blanc Laffite, Blanquette (insbesondere im australischen Hunter Valley), Bou Afrara, Branquete, Ciba

Ursprung: Frankreich

Verwendung: Weißwein

Info:
Die Weißwein-Rebsorte Clairette Blanche liebt sonnige Lagen mit mageren Böden. Daher findet man diese spät reifende Sorte häufig in den französischen Regionen Rhône, Languedoc und in der Provence. Die Clairette Blanche nutzte man früher vor allem für Herstellung von Wermutwein, erzeugt aber auch inzwischen reinsortige Weine.Meist bringt sie würzige und alkoholstarke Weine hervor und dient als Bestandteil für einfache Baum- und Verschnittweine sowie einiger Dessertweine. Durch die rasche Oxidation des Weißweines sollte der Wein aus der Clairette Blanche jung getrunken werden. Weinkenner entdecken in den Weinen Noten von Fenchel, roten Äpfeln und Lindenblüten.

Regionen:
Côte du Rhône (A.O.C.) - Frankreich

Weine:
La Pinède Côtes du Rhône Blanc