FAST ALLES ÜBER WEIN

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.04.2024, 10:30
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Elbling

Synonym:

Ursprung: Deutschland

Verwendung: Weißwein

Info:
Im Mittelalter wurde Weißler Elbling in deutschen Anbaugebieten vielerorts und häufig angebaut. Heute sind vor allem noch einige Weinberge an der oberen Mosel und in Luxemburg mit dieser säurebetonten Rebe, die eher saure Weine erbringt, bestockt. Aufgrund der hohen Säure eignet sich der ertragreiche und zuckerarme Weiße Elbling hervorragend zur Sekterzeugung.

Regionen:
Mosel-Saar-Ruwer - Deutschland

Weine:
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