FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 28.03.2024, 21:34
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Folle Blanche
Synonym:
Ursprung: Frankreich
Verwendung: Weißwein
Info:
Spätreifende, säurearme Traube, die wenig Aroma mitbringt. Sie wird hauptsächlich zu Weinbrand verarbeitet und für den VDQS-Wein „Gros Plant“ von der Loire-Mündung bei Nantes verwendet. Im Baskenland wurde sie als zweite Weißweinrebsorte autorisiert und ist als Verschnittpartner der Chacolíweine enthalten. Hier bringt sie oft sogar viel Säure mit.
Regionen:
Chacoli de Vizcaya - Bizkaiko Txakolina (D.O.) - Spanien
Chacoli de Guetaria - Getariako Txakolina (D.O.) - Spanien
Weine:
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