Rebsorte:

Albarín

Diese Rebsorte (vor allem angebaut in Asturien bei Cangas de Narcea) zeichnet sich durch einen zwischen krautig und süß angesiedelten Geschmack aus. Das Krautige ist auffälliger und kann bei zu hohem Rebenertrag mitunter überhand gewinnen. Bedingt durch den kurzen Reifezyklus der Rebsorte in dem zwar höher gelegenen, doch sonnigen Anbaugebiet wird leicht ein Alkoholgehalt von 14 % erzielt. Der Geschmack beahrt dabei einen frischen, angenehmen Charakter mit Noten, die an Kräuter und helle Früchte erinnern.