Rebsorte:
Palomino Fino

(ausgesprochen: Palomino fino)
Synonym
Ursprung
der Rebsorte
Spanien
Verwendung
der Rebsorte
Weißwein
Info zur
Rebsorte

Variante der Palomino, die als geeignetste Sorte für die Sherry-Produktion angesehen wird. Am besten wächst sie auf warmen, trockenen Albariza-Kalkböden. Sie ergibt aufgrund ihrer Säurearmut flache, nichts sagende Weißweine, die zur Oxidation neigen, was für die Sherry-Erzeugung kein Nachteil ist.

Weinregionen,
in der die Rebsorte
angebaut wird
Condado de Huelva (D.O.) - Spanien
Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.) - Spanien
Jerez-Xérès-Sherry (D.O.) - Spanien
Weine, die diese
Rebsorte enthalten
Selection Soleras Especiales Amontillado

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