Rebsorte:
Monastrell

(ausgesprochen: Monastrell)
Synonym
Ministral, Morastel, Monastel, Gayata, Garrut (E), Mourvèdre (F), Mataro (USA,AUS)
Ursprung
der Rebsorte
Spanien
Verwendung
der Rebsorte
Rotwein
Info zur
Rebsorte

Sehr ertragreiche in Mittelspanien heimische Traube für alkohol- und gerbstoffreiche Weine mit dichter Farbe. Die nach der Garnacha zweithäufigste Rotweintraube wird hauptsächlich in den levantinischen D.O.'s Alicante, Almansa, Jumilla, Valencia und Yecla angebaut, dort ist sie die Hauptrebe vieler Weine, bringt gehaltvolle körperreiche Weine mit hohem Alkoholgehalt und gutem Alterungspotenzial hervor. Im Bukett erinnern sie an Kräuter und Gewürze, im Alter Noten von Leder.

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