Rebsorte:
Sauvignon Blanc

(ausgesprochen: Sowinyon blank)
Synonym
Spergola, Pellegrina (I), Fumé Blanc (USA), Muskat-Silvaner (D), Bordeaux Bianco (I), Pellegrina (I
Ursprung
der Rebsorte
Frankreich
Verwendung
der Rebsorte
Weißwein
Info zur
Rebsorte

Säurebetonte frühreifende Sorte. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in fast allen Cool-Climate-Zonen der Welt angebaut. Sie ergibt knackig-frische, vollaromatische Weine, die nach Stachelbeere, grüner Paprika, geschnittenem Gras, Mineralien, Passionsfrucht und Kiwi schmecken - gepaart mit einem Touch zitroniger Säure.

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