FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 18:51
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Notiz zum Wein: Moinante Rosé / 2019
Dicke Empfehlung für die Grillsaison: Mainovas MOINANTE ROSÉ 10.05.2021
Das Thema Rosé-Wein und -sekt hat in der jüngeren Vergangenheit stark an Fahrt aufgenommen. Früher oftmals nur müde belächelt, ist Rosé ein ernstzunehmender Wein geworden, der von vielen Weinmachern mit großem Engagement und Begeisterung erzeugt wird.
Auch die der Familie Monteiro gehörende Kellerei Mainova aus dem portugiesischen Alentejano begeistert mit einem Rosé. Rebsortenrein aus der Castelão-Traube gekeltert, reifen 15 % des Weines in Barriques aus französischer Eiche, was ihm eine wunderbare Struktur verleiht. Den vollmundigen und körperreichen MOINANTE ROSÉ 2019 stellt Christoph Meininger, Verleger der »Weinwelt«, seinen Lesern in der gerade eingetroffenen Ausgabe 4/2021 als Empfehlung zur Grillsaison wie folgt vor:
„Reinsortiger Castelão; 15 % reiften sechs Monate im Eichenfass, kein Restzucker und sieben Gramm Säure pro Liter... Feuerstein, dunkle Oliven und Tomatenmark in der Nase, frische Frucht, Biss, mediterranes Kräuterbukett. Bitte 30 Minuten belüften - und die Grillsaison kann kommen. 90/100 Punkten.”
[af]
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