FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 12:04
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Notiz zum Wein: Chianti Classico Riserva (Castello di Gabbiano) / 2015
Hervorragend bewertet: der CHIANTI CLASSICO RISERVA 2015 26.04.2019
Kurz vor dem Wochenende gibt es noch eine sehr gute Nachricht von »Wein-Plus« zu vermelden: Der CHIANTI CLASSICO RISERVA 2015 von Castello di Gabbiano wurden von den strengen Verkostern mit hervorragenden 90 Punkten bewertet. Die Cuvée aus Sangiovese und Merlot wird dort wie folgt beschrieben:
„Eher herber, etwas getrocknet-pflanzlicher und ledriger, auch holzwürziger Duft nach reifen schwarzen und roten Beeren mit einem Hauch Pfeffer, , getrockneten Blüten, Tabak und Teer. Recht saftige, geschliffene Frucht mit getrocknet-pflanzlichen, nussigen bis holzigen und ganz leicht metallischen Noten, mürbes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, kräuterige Nuancen im Hintergrund, ein wenig Schokolade, salzige Spuren, ein Hauch Zitruszesten, gewürzige Anklänge, wird mit Luft noch tiefer und komplexer, sehr guter, ziemlich saftiger Abgang.”
[af]
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