„Erlesene Weltklasse” attestierte »Capital« dem Premium-Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad. Zum Sieger bei internationalen Blindverkostungen gekrönt, kassierte er stets an die 95 Punkte, mehr jedenfalls als die meisten
Champagner. Fünf Jahre reift dieser prämierte Tropfen aus den Traubensorten
Macabeo und
Parellada auf der
Hefe in der Premium-Kellerei
Segura Viudas südwestlich von Barcelona, bevor er sein wunderbares Bouquet von Veilchen, Mandeln und Honig öffnen darf.
[af]