Axel Probst, vielen von uns als „Deutschlands Portwein-Papst” bekannt, ist auch ein großer Kenner und Beobachter der
Stillweine vom
Douro. Für die Ausgabe Nr. 27 des »
Weinwisser« hat er die Douro-Jahrgänge 2018 und 2019 unter die Lupe genommen respektiv erneut probiert.
Mit in der
Verkostung war der
COCHE 2018 von
Niepoort Vinhos, zu ihm hat er sich folgende Verkostungsnotiz notiert: „Überraschend viel Holz in der
Nase, frische Raucharomen, balancierte Aprikose. Auch am Gaumen ein Barrique-Touch, perfekt ausbalancierte
Säure, frische gelbe Frucht. Mittellanger
Abgang. 17,5/20 Punkten (= exzellent, mit eigenem Stil), Trinken: 2022-2040.”
[af]
