In der heute eingetroffenen Dezemberausgabe der »
Vinum« wird der
CUEVAS DE AROM AS LADIERAS 2015 von Master of Wine Fernando Mora Aiws/
Cuevas de Arom mit sehr guten 16/20 Punkten bewertet. Den zu 100 % aus der
Garnacha-Tinta-Traube erzeugten Rotwein aus der nordspanischen Regionen
Campo de Borja stellen die Verkoster den Lesern des Magazins mit folgenden Worten vor:
„Frische Zwetchge im
Bouquet, dazu eine feine Würze - beides animiert enorm zum Trinken. Am Gaumen kommt dann auch zuallererst
Frische, und zwar begeisternde für einen Wein mit 14,5 Vol.-%
Alkohol. Da die Weine des Gutes in Cuevas lagern, unter der Erde in Höhlen, werden die Erzeugnisse als Underground-Weine bezeichnet. 16/20 Punkten (= sehr gut).”
[af]
