26.08.2019
Notiz zum Wein: Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry / 2017
Quelle: Vinum (DE/FR/ES) - 9/2019

Mehr als nur ein Aperitif und eine Empfehlung wert: PALADIN PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY 2017

In der heute eingetroffenen September-Ausgabe von »Vinum« sind wir auf die Empfehlung von Harald Scholl zu unserem PALADIN PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY 2017 gestoßen. Über den Perlenden aus dem Veneto von Paladin schreibt der stellvertretende Chefredakteur:

„Handlese (!), temperaturkontrollierte Vergärung. Dieser Jahrgangsprosecco leuchtet strohgelb im Glas, in der Nase betont floral, gelbe Blüten, dazu reifer, gelber Apfel. Im Mund zart spritzig,leicht cremig am Gaumen. Auch ein wenig Birne, leicht herber Unterton. Erfrischend, animierend, feine Noten von Zitronenschale. Mehr als nur ein Aperitif. 16,5 Punkte; Trinken: 2019-2020.”

[af]

Druckversion