Kurz vor dem Wochenende gibt es noch eine sehr gute Nachricht von »
Wein-Plus« zu vermelden: Der
CHIANTI CLASSICO RISERVA 2015 von
Castello di Gabbiano wurden von den strengen Verkostern mit hervorragenden 90 Punkten bewertet. Die
Cuvée aus
Sangiovese und
Merlot wird dort wie folgt beschrieben:
„Eher herber, etwas getrocknet-pflanzlicher und ledriger, auch holzwürziger Duft nach reifen schwarzen und roten Beeren mit einem Hauch Pfeffer, , getrockneten Blüten, Tabak und Teer. Recht
saftige,
geschliffene Frucht mit getrocknet-pflanzlichen,
nussigen bis holzigen und ganz
leicht metallischen Noten, mürbes
Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, kräuterige Nuancen im Hintergrund, ein wenig Schokolade, salzige Spuren, ein Hauch Zitruszesten, gewürzige Anklänge, wird mit Luft noch tiefer und komplexer, sehr guter, ziemlich
saftiger Abgang.”
[af]
