12.06.2018
Notiz zum Wein: Lesegut Blanco / 2017
Quelle: Der Feinschmecker (D) - 7/2018

„Top Tipp Juli” in »Der Feinschmecker«: LESEGUT BLANCO 2017

Tolle Auszeichnung für unseren LESEGUT BLANCO 2017 von Bodega Copaboca: „Top Tipp Juli” im neuen »Der Feinschmecker«. Über unseren rebsortenreinen weißen Verdejo aus Castilla-León schreibt Autor Dieter Braatz dort:

„Vier Monate hat dieser vegan (ohne Eiweißschönung) erzeugte Wein aus der Rebsorte Verdejo auf der Hefe gelegen -Zeit genug, um Säurestruktur, Aromatik und Körper auszubilden. Diese Vorzüge empfehlen den Blanco als Essensbegleiter zu anspruchsvolleren Gerichten wie gedünstetem Fisch oder mediterranen Pastavariationen. Eine reizvolle Kombination bietet der Wein auch in Verbindung mit sommerlichen Gemüseaufläufen.”

Die Juliausgabe des renommierten Magazins ist ab morgen im Zeitschriftenhandel erhältlich und hält weitere empfehlenswerte Artikel und Tipp bereit.

[af]

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