Tolle Auszeichnung für unseren
LESEGUT BLANCO 2017 von
Bodega Copaboca: „Top Tipp Juli” im neuen »Der Feinschmecker«. Über unseren rebsortenreinen weißen
Verdejo aus
Castilla-León schreibt Autor Dieter Braatz dort:
„Vier Monate hat dieser vegan (ohne Eiweißschönung) erzeugte Wein aus der Rebsorte Verdejo auf der
Hefe gelegen -Zeit genug, um Säurestruktur, Aromatik und
Körper auszubilden. Diese Vorzüge empfehlen den Blanco als Essensbegleiter zu anspruchsvolleren Gerichten wie gedünstetem Fisch oder mediterranen Pastavariationen. Eine reizvolle Kombination bietet der Wein auch in Verbindung mit sommerlichen Gemüseaufläufen.”
Die Juliausgabe des renommierten Magazins ist ab morgen im Zeitschriftenhandel erhältlich und hält weitere empfehlenswerte Artikel und Tipp bereit.
[af]
