Eine sehr schöne Verkostungsnotiz zum ›
Dão Rotulo Tinto 2012‹ von
Quinta de Baixo - Niepoort Vinhos ist in der Oktoberausgabe von »
Lecker« erschienen. Über die
Cuvée aus
Touriga Nacional,
Jaén und
Alfrocheiro aus der portugiesischen Region
Dão schreibt Autor John Pietersen:
„Klar strukturierter, lebendiger Rotwein aus der Weinregion Dão im Herzen Portugals. Ein
ausgewogener, überaus
eleganter Vertreter mit satten Kirsch- und Beerenfruchtaromen. Dank seiner langen Reifezeit im Stahltank verfügt er über einen kraftvollen Ausdruck, der ganz ohne dominante Holznote auskommt. Bei aller Geschmacksfülle inklusive langem
Abgang fällt der Rotulo dabei dennoch überraschend
leicht aus.”
Die mit vielen interessanten und kreativ illustrierten Rezepten aufwartende Zeitschrift ist ab sofort im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich.
[af]