15.09.2015
Notiz zum Wein: Rótulo Tinto / 2012
Quelle: Lecker (DE) - 10/2015

Ausgewogen und elegant: Dirk Niepoorts ›Dão Rotulo Tinto 2012‹ von der Quinta de Baixo

Eine sehr schöne Verkostungsnotiz zum ›Dão Rotulo Tinto 2012‹ von Quinta de Baixo - Niepoort Vinhos ist in der Oktoberausgabe von »Lecker« erschienen. Über die Cuvée aus Touriga Nacional, Jaén und Alfrocheiro aus der portugiesischen Region Dão schreibt Autor John Pietersen:

„Klar strukturierter, lebendiger Rotwein aus der Weinregion Dão im Herzen Portugals. Ein ausgewogener, überaus eleganter Vertreter mit satten Kirsch- und Beerenfruchtaromen. Dank seiner langen Reifezeit im Stahltank verfügt er über einen kraftvollen Ausdruck, der ganz ohne dominante Holznote auskommt. Bei aller Geschmacksfülle inklusive langem Abgang fällt der Rotulo dabei dennoch überraschend leicht aus.”

Die mit vielen interessanten und kreativ illustrierten Rezepten aufwartende Zeitschrift ist ab sofort im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich.

[af]

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