Eine sehr schöne Verkostungsnotiz zu unserem ›
Nordés Atlantic Galician Gin‹ ist heute in dem mit vielen interessanten Verkostungseindrücken und Informationen zum Thema aufwartenden Gin-Blog
Gintastics erschienen. Über den zu 100 % aus der überwiegend in Galiziens angebauten Albariño-Traube erzeugten Gin von
Nordés ist
hier folgender Beitrag zu lesen:
„Nordés Atlantic Galician Gin – ginebra premium de España! Der nunmehr zweite Gin nach dem Xoriguer Mahon aus Spanien der den Weg in unsere Redaktion gefunden hat ist der Nordés Atlantic Galician Gin aus der Region Galiziens. Spanien gilt insgesamt als ein Land das den Gin wieder für sich entdeckt hat und unzählige Destillen entstehen.
Wie der Xorugier wir auch der Nordés Atlantic Galician Gin auf Weinalkohlbasis hergestellt. Dabei stützt man sich auf die speziellen Albariñotrauben. Neben klassischen Gin Botanicals finden sich auch Lorbeer, Eukalyptus,Zitronengras und die Meerespflanze Salicorniaim (bei uns als Queller bekannt, eine Pflanzengattung in der Familie der Fuchsschwanzgewächse) im Nordes Gin wieder.
Die Flasche ist im Vergleich zu den Mitbewerbern eher ungewöhnlich und
komplett in weiss gehalten, dabei handelt es sich um eine Folierung und nicht um eine Steinzeugflasche wie man annehmen könnte. Das Logo mit der Weltkarte und der Markierung von Galizien weiss zu gefallen und wirkt zudem sehr modern. Der Schraubverschluss ist aus einem Alu-Kunststoffmix und lässt sich bei unserer Flasche leider überdrehen. Zusätzlich ist die Flasche versiegelt. Der Rückendruck gibt in Französich, Spanisch und Englisch eine gute Beschreibung des Produkts wieder. Zudem ist die Abfüllung mit einem Batchaufkleber kenntlich gemacht.
In der
Nase verprüht der Gin die
milden Anklänge die vom
weichen Weinalkohol ausgehen. Dabei wirkt der Eindruck sehr
frisch und fruchtig. Wacholder ist erkennbar allerdings eher hintergründig.
In der
Verkostung ist der Gin bei Zimmertemperatur sehr weich und mild an den Lippen. Sein frischer
Geschmack kommt im Anschluß allerdings mit einem prägnantem Wacholder- und Kräuterfundament. Im
Abgang ist der Gin für die 40 %
Alkoholgehalt kräftig und langanhaltend. Noten von kühlenden Eukalyptus verstärken diesen Eindruck. Er parfümiert den Gaumen mit vielen interessanten Geschmackseindrücken und trumpft mit einem runden Finish auf. Eine leichte Süße und florale Note bescheinigen wir dem Gin ebenfalls. Trotzdem fällt es uns eher schwer, bei der genauen Einordnung in die Gin Welt. Für einen ‚New Western Dry Gin’ ist der Wacholdergeschmack und kräftige
Abgang zu deutlich. Für einen London Dry Gin zu floral. In Summe aber ein interessantes, ausgewogenes und vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Im Gin Tonic ist der Nordés Atlantic Galician Gin ebenfalls ein guter Spielpartner. Als Filler empfehlen wir hier mal das „Fever Tree Mediteran Tonic Water“. Mit den Noten von Thymian und Rosmarin und zusätlichem Zitrus ist der Drink perfekter für den Sommer. Wie empfehlen hierbei die Verwendung eines Copa-Glases mit viel Eis und einigen halbierten Albariñotrauben!
...
Fazit: Nordés Atlantic Galician Gin ist ein toller spanischer Gin der trotz der anfänglichen Milde im Abgang klare Tugenden offenbart. Vielschichtig und rund ist der Gin mit einem guten Preisleistungsverhältnis definitiv eine Kaufempfehlung wert.”
[af]
