Elegant im Abgang: ›Castillo de Clavijo Crianza Tinto 2008‹ von Criadores de Rioja
In dem Ringeltaube-Weinmagazin »Selexion« wird unter der Rubrik „Weinkompendium” jedes Mal das Portfolio der Ringeltauben samt Neuaufnahmen zusammengepackt und beschrieben. So auch in der Herbst-Ausgabe 15/2011, wo unter anderem auch der ›Castillo de Clavijo Crianza Tinto 2008‹ von Criadores de Rioja aus der D.O.C.Rioja zu finden ist. Über den roten Crianza aus Tempranillo und Garnacha Tinta schreibt die Redaktion folgendes:
„Im Bukett dieser Cuvée findet sich ein ganzer Strauß von Aromen: Waldfrüchte und angenehme Vanilletöne. Im Mund weich und rund, voller Geschmack, feine Säurestruktur, Aromen reifer Früchte, Vanille, Würznoten. Gut ausbalanciert, körperreich, elegant im Abgang.”
