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Zwar dominierten tatsächlich
Champagner die Verkostung, aber als die Flaschen enthüllt wurden, gab es gleich mehrere Überraschungen: Ganz oben auf dem Siegertreppchen landete die Probennummer 16, der Segura Viudas Brut Reserva Heredad, ein Cava aus der Nähe von Barcelona. 'Veilchenduft, Mandarine, Mandeln und Honig - top', schwärmte Ralph Bey, Patron des L'Escalier und Jurymitglied. Die anderen Tester urteilten ähnlich und gaben dem spanischen Schäumer einen Punktedurchschnitt von 94,6 - da reichte kein Champagner heran. Cava - heißt zu Deutsch Keller und ist die Bezeichnung für Sekt, der in traditioneller Flaschengärung entsteht. Der Name
Segura Viudas ist bekannt: Schon mehrmals räumte das Weingut aus dem
Penedès bei internationalen Verkostungen ab. Vor allem mit seinem intensiv goldgelben Spitzenprodukt ›Brut Reserva Heredad‹ das bis zu fünf Jahren auf der Hefe reift. Seit 1969 produziert das Landgut Schaumweine - insgesamt rund elf Millionen Flaschen pro Jahr - 1984 wurde es vom iberischen Getränkekrösus Freixenet übernommen.
[af]
