In Europas Weinmagazin »
Vinum« werden in der Juni-Ausgabe von Bartolomé Sánchez und Javier Pulido „spanische Schaumweine - Cava mit Charakter” degustiert und vorgestellt. Auch unser ›
Segura Viudas Brut Reserva Heredad‹ von
Segura Viudas wurde dort mit 15,5/20 Punkten bewertet. Im Original kommentieren die zwei Verkoster diesen
Cava aus
Macabeo und
Parellada wie folgt:
„Süß am Gaumen, begleitet von einem überaus feinen
Aromafächer (Renette-Apfel, Brotkruste), punkto Ausdruck und Struktur derzeit der richtige Zeitpunkt, ihn zu geniessen.”
[af]
