Das Duo Barbara Schroeder/Rolf Bichsel hat die Spitze des portugiesischen Weinbaus verkostet und stellt seine Favoriten in der jüngst erschienenen Juliausgabe der »
Vinum« vor.
Eine der höchstbewertesten Weine ist
João Portugal Ramos' Cuvée ›
Marquês de Borba Reserva Tinto 2007‹: für ihn gab es stolze 17,5/20 Punkten (= außergewöhnlich). Den Rotwein aus der portugiesischen
D.O.C. Alentejo stellt das Duo den Lesern des Magazins mit folgenden Worten vor: „Sattes, noch jugendliches Bordeaux; auch im Mund noch überraschend jugendlich, kantig,
herb und
eckig, die Art Wein, der noch lange reifen muß und sich in seiner verschlossensten Phase befindet – braucht Luft; öffnet sich erst nach 30 Minuten, man spürt die Noblesse der Gerbstoffe, deren Herbe und Knackigkeit; charaktervoller Wein, muss unbedingt noch weiterreifen. Trinken: 2013-2020; Bewertung: 17,5/20 Punkten (= außergewöhnlich).”
[af]
