In der Februar-Ausgabe 2001 der Zeitschrift »
WeinWisser« stellt die Redaktion das bekannte Portweinhaus
Niepoort nebst Leiter Dirk van der Niepoort und seine
Portweine vor. Über den ›
Vintage 1997‹ schreibt die Verkostungsjury nachfolgend im Original:
„Dunkles, brillantes Granat, fast schwarze Reflexe. Traumhaftes
Fruchtbouquet, Früchtetee, weit ausladend, kandierte Früchte, Minzespuren, Caramel und helle Feigen. Im Gaumen ein Mustermass an Eleganz, Sultaninen, wiederum Feigen, seidige Textur, im Finale Malz, wiederum Caramel, Irish-Moos, dominikanischer Tabak, lange ausklingend. 19/20 trinken - 2040.”
[af]
