Im kürzliche erschienenen Sonderheft „Wein für Einsteiger” von »
Der Feinschmecker« stellt die bekannte
Sommelière Lidwina Weh (
Hotel Louis C. Jacob, Hamburg) den Lesern „3 Weinpakete für alle Fälle” vor. Zu den dort empfohlenen Weinen gehört u. a. auch
Niepoorts ›
Fabelhaft Tinto 2006‹. Über den Roten aus der portugiesischen
D.O.C. Douro schreibt sie, überschrieben mit „Für Pizza, Pasta,
Tapas”, folgendes:
„Der Fabelhaft ist auf dem Weg, eine Legende zu werden. Lokale portugiesische Rebsorten wie
Tinta Roriz,
Touriga Franca,
Tinta Cão und
Tinta Barroca aus unterschiedlichen Weinbergslagen ergeben einen Wein mit
würzigem Regionalcharakter und Temperament. Er schimmert rot mit lila Reflexen, duftet nach blauen Beeren sowie Kräutern und hat eine
frische, kräftige, jedoch nicht zu üppige Struktur. Ein Wein, der immer passt und einfach Spaß macht – egal, ob zu Tapas, Pizza, Pasta oder Kurzgebratenem.”
Das mit vielen informativen Artikeln und Beiträgen gefüllte Bookazine Nr. 15 von »Der Feinschmecker ist ab sofort für 9,95 Euro im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich oder
hier online bestellbar – und bietet auch den Fortgeschrittenen unter den Weintrinkers viele nützliche Tipps.
[af]
