Neue Degustationsnotizen zum Thema Spanien: Über Emilio Hidalgos trockenen Sherry ›Panesa Jerez Fino‹ aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry veröffentlichten die Verkoster heute folgende Degustationsnotiz, gekrönt mit 86/100 Punkten (= ausgezeichnet): „Animierender Duft nach angetrockneten Zitrusfrüchten mit zarten Karamelltönen und röstig-würzigen Aromen. Recht fest und kräftig, herb-würzig, wieder getrocknete Zitrusfrüchte, nussige Töne, gewisser Schmelz, guter Abgang.”
