FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 11:41
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Monte Ducay Gran Reserva / 1996
Artikelnummer:ES210803
erhältlich als: 0,75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Bodegas San Valero
Region: Cariñena (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: Sehr gut
Info:
Trotz seines Alters und der langen Reife im Eichenfass verfügt dieser ziegelrote Gran Reserva immer noch über eine prägnante Säurestruktur. Im dominanten Bukett lassen sich würzige Aromen von Zimt, süßlichem Pfeiffentabak und Vanille ausmachen; am Gaumen präsentiert er sich ebenso elegant wie samtig weich mit vollem Körper. Probieren Sie ihn solo oder als stilvollen Begleiter zu feinem (Schmor-) Braten mit delikatem leicht süßlich-fruchtigen Soßen und Beilagen.
Preiskategorie:
Rebsorten:
Alkohol (%): 13,00
Säure (g/l): 5,05
Restzucker (g/l): 1,98
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 24 Monate
Fass:
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Braten, Schmorbraten
Gerichte: Eintopf
Wild: Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche 8411789060116
EAN Code Karton 8411789061014
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