FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 20:11
http://www.fast-alles-ueber-wein.de/jahrgang_print.php?Jahrgang_id=4476

Paladin Gekus / 2019

vergrößern downloaden (1.3 mB)

Artikelnummer:IT093505

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Paladin

Region: Toskana

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Leuchtendes Rubinrot. Angenehmes Bukett mit fruchtigen Aromen, Amarenakirschen und Johannisbeeren dominieren, dazu Noten frischer Beerenmarmelade, Zimt, Vanille und Gewürze. Am Gaumen weich, durch die gut eingebundene Säure ausbalanciert, angenehme Restsüße, sehr guter Trinkfluss; lang anhaltend im fruchtbetonten Abgang. Hergestellt nach dem in der Region typischen Governo-Verfahren, d. h. 10 % der Trauben werden an der Luft getrocknet, meist erst im November gepresst, vergoren und dem Most zugefügt. Empfohlen zu rotem Fleisch, wird traditionell sehr gerne zu Pici (dicke Spaghetti) mit Fleischsauce serviert.

Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €

Rebsorten:
Sangiovese (85 %)
Syrah (15 %)

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 5,60

Restzucker (g/l): 8,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 3 Monate

Fass: Tonneau

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Rot
Gerichte: Cicchetti (italien. Tapas), Mediterrane Gerichte
Pasta/Nudeln: Spaghetti Bolognese

EAN Code Flasche 8006297011257

EAN Code Karton 8006297011264

© Copyright: ARDAU Weinimport GmbH
Alle Rechte vorbehalten
Vervielfältigung nur mit Genehmigung der ARDAU Weinimport GmbH