FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 21:41
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Danza Escumoso de Albariño Brut / ohne Jahrgang

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Artikelnummer:ES280404

erhältlich als: 0.75

Typ: Spumante

Eigentümer: Adegas Galegas

Region: Rías Baixas (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
DANZA (= Tanz) ist ein zu 100 % aus selektierten Albariño-Trauben nach der Champenoise-Methode erzeugter Schaumwein . Direkt ansprechendes Bukett mit Zitrus- und Limettenaromen, ergänzt durch dezente Karamell- und Röstnoten und Aromen von reifen Früchten. Anhaltend, rund und ausgewogen am Gaumen, feines Säurespiel, mild. Der mindestens 24 Monate auf der Hefe gereifte Espumante gefällt im Glas durch eine sehr feine Perlage, ist lang anhaltend am Gaumen. Belebender frischer Aperitif, ein ausgezeichneter Begleiter von Meeresfrüchten, Schalentieren, Geflügel- und Reisgerichten, eher milden Käsen sowie asiatischen (Sushi!) und indischen Gerichten.

Preiskategorie: 15,00 - 17,50 €

Rebsorten:
Albariño (100 %)

Alkohol (%): 12,00

Säure (g/l): 6,90

Restzucker (g/l): 9,70

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja / < 1,00 [mg/l]

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 24 Monate

Fass: auf der Hefe

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
als Aperitif
Aufläufe: Reis
Fisch: Fisch-Tapas, Hell/weiß, Meeresfrüchte, Schalentiere, Sushi
Gerichte: Indische Currys
Käse: Mild

EAN Code Flasche 8414825338613

EAN Code Karton 18414825338610