FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.05.2024, 02:38
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Caracolete Branco / 2015

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Artikelnummer:PT514514

erhältlich als: 0.75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Quinta de Baixo

Region: Bairrada (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Strohgelbe Farbe. Am Gaumen zeigen sich deutliche Kalktöne, eingebettet in Aromen von Orangenblüten. Die zitrusartige Säure unterstreicht den einzigartigen Charakter - der Wein ist frisch, komplex, sehr fein und elegant. Der straffe Abgang ist zutiefst mineralisch geprägt. Ein tiefgründiger, außergewöhnlicher Weißwein, der aus Burgundergläsern getrunken werden sollte.

Preiskategorie: 35,00 - 37,50 €

Rebsorten:
Bical
Maria Gomes

Alkohol (%): 12,00

Säure (g/l): 6,20

Restzucker (g/l): 1,90

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Flaschengärung des Weins: 5 Jahre

Fassreife: -

Fass: Edelstahltank

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Kabeljau (im Ofen gebacken)
Gerichte: Asiatische Gerichte

EAN Code Flasche 5600820030925

EAN Code Karton 5600820036927