FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 20.04.2024, 00:09
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Ultreia / 2016

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Artikelnummer:ES279007

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Raúl Pérez

Region: Bierzo (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Gekeltert aus Trauben einer speziellen Einzellage von 7 ha Mencía-Trauben. In offenen Fässern mit ganzen Stielen vergoren. Direkt ansprechendes, finessenreiches Bukett mit Reblochon-Rinde, Noten von Quark mit Brombeeren, Ginster und aromatischen Kräutern. Im Mund saftig, vollmundig, gut ausbalanciert. Ohne Klärung oder Filtrierung abgefüllt. Sehr gut zu einem Rinderbraten oder einem gut abgehangenen Filet mit grünem Gemüse und Funghi-Pilzen als Beilage.

Preiskategorie: 20,00 - 22,50 €

Rebsorten:
Mencía (100 %)

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 4,60

Restzucker (g/l): 0,80

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Fassreife: 12-18 Monate

Fass: Barrique

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Braten, Rind, Rinderfilet
Gemüse: Pilze

EAN Code Flasche 8437008409733

EAN Code Karton 18437008409730

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