FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 20.04.2024, 00:49
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Chianti Classico Riserva (Castello di Gabbiano) / 2016
Artikelnummer:IT093604
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Castello di Gabbiano
Region: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
International mehrfach ausgezeichneter Chianti Classico Riserva. Erzeugt aus handverlesenem Traubengut der ältesten Lagen von Castello di Gabbiano. Reichhaltiges Bukett mit Aromen schwarzer Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und Tabak. Elegant und mit gutem Trinkfluss am Gaumen, feste Tanninstruktur, frische und gut ausbalancierte Säure, im Abgang bleibt er lange präsent. Genießen Sie ihn pur im Glas oder als stilvollen Begleiter von gebratenem roten Fleisch, Wild mit schweren Saucen und gereiftem Käse.
Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €
Rebsorten:
Sangiovese (95 %)
Merlot (5 %)
Alkohol (%): 13,50
Säure (g/l): 5,30
Restzucker (g/l): < 1,00
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: ja / 1,80 [mg/l]
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 12 Monate in Barriques/12 Monate
Fass: Barriques und großes Holzfass
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten, Rot
Käse: Reif
Wild: Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche 8031725001272
EAN Code Karton 8031725001289
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