FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 14:48
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Dominio de Fontana Chardonnay & Viura / 2017
Artikelnummer:ES456813
erhältlich als: 0.75
Typ: Weißwein
Eigentümer: Fontana Bodegas & Viñedos
Region: Uclés (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Spannende, vielschichtige Weißwein-Cuvée aus dem vollmundigen, intensiven Chardonnay und der frischen Viura-Traube. Zeigt im Glas ein leuchtendes Gold; das Bukett wird durch florale Aromen von weißen Blüten und einer mineralischen Note bestimmt. Am Gaumen rund und saftig mit frischer Säurestruktur, gut strukturiert durch die Lagerung auf der Feinhefe, mittellanger Abgang. Empfohlen zu Speisen mit weißem Fleisch und Fisch.
Preiskategorie: 7,50-10,00 €
Rebsorten:
Chardonnay (85 %)
Viura (15 %)
Alkohol (%): 12,50
Säure (g/l): 5,90
Restzucker (g/l): 3,62
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 30 % im Eichenholz vergoren, 3 Monate
Fass: auf der Hefe
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fisch: Hell/weiß
Fleisch: Hell/Weiß
EAN Code Flasche 8437001429851
EAN Code Karton 18437001429858
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