FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 14:48
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Dominio de Fontana Chardonnay & Viura / 2017

 

Artikelnummer:ES456813

erhältlich als: 0.75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Fontana Bodegas & Viñedos

Region: Uclés (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Spannende, vielschichtige Weißwein-Cuvée aus dem vollmundigen, intensiven Chardonnay und der frischen Viura-Traube. Zeigt im Glas ein leuchtendes Gold; das Bukett wird durch florale Aromen von weißen Blüten und einer mineralischen Note bestimmt. Am Gaumen rund und saftig mit frischer Säurestruktur, gut strukturiert durch die Lagerung auf der Feinhefe, mittellanger Abgang. Empfohlen zu Speisen mit weißem Fleisch und Fisch.

Preiskategorie: 7,50-10,00 €

Rebsorten:
Chardonnay (85 %)
Viura (15 %)

Alkohol (%): 12,50

Säure (g/l): 5,90

Restzucker (g/l): 3,62

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 30 % im Eichenholz vergoren, 3 Monate

Fass: auf der Hefe

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Hell/weiß
Fleisch: Hell/Weiß

EAN Code Flasche 8437001429851

EAN Code Karton 18437001429858


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