FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 18.04.2024, 21:55
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Ribolla Gialla Torre Rosazza / 2017

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Artikelnummer:IT063106

erhältlich als: 0.75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Torre Rosazza

Region: Friaul-Julisch-Venetien

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Rebsortenrein aus der Ribolla-Gialla-Traube erzeugt, einer der ältesten autochthonen Rebsorten des Friaul. Der sich im Glas strohgelb präsentierende Weiße besitzt ein blumiges Bukett, zudem sich Noten von Zitronen und Melonen gesellen. Seine gute natürliche Säure sorgt am Gaumen für Frische und Würze, der Abgang ist mittellang. In der Region wird er gut gekühlt klassisch als Aperitif gereicht. Passt aber auch wunderbar zu Trofie al pesto (ligurisches Nudelgericht mit Kartoffeln, Bohnen und Pesto) oder zu einem Risotto mit frischen Kräutern.

Preiskategorie: 15,00 - 17,50 €

Rebsorten:
Ribolla Gialla (100 %)

Alkohol (%): 12,50

Säure (g/l): 5,90

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja / 0,20 [mg/l]

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: -

Fass:

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
als Aperitif
Gerichte: Risotto
Pasta/Nudeln: Trofie al pesto (ligurisches Nudelgericht mit Kartoffeln, Bohnen, Pesto)

EAN Code Flasche 8001514702505

EAN Code Karton 8001514762400