FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 20.04.2024, 12:36
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Dolcetto d' Alba / 2017

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Artikelnummer:IT082003

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Elio Filippino

Region: Piemont

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Der Rote aus dem Piemont präsentiert im Glas ein intensives Rot mit violetten Nuancen. In der Nase dominiert ein weiniger und delikater Duft nach Kirschen; am Gaumen ist der Dolcetto rund und elegant. Genießen Sie ihn als Begleiter schmackhafter italienischer Antipasti. Traditionell passt er auch sehr gut zur mit Butter oder Bratensauce angerichteten Tagliatelle und zu Agnolotti (eine in der Region Piemont beliebte Art von Raviolis) sowie zu mittelreifen Käsesorten.

Preiskategorie: 7,50-10,00 €

Rebsorten:
Dolcetto (100 %)

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 5,68

Restzucker (g/l): 2,80

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: -

Fass:

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Gerichte: Antipasti
Käse: Mittelreif
Pasta/Nudeln: Agnolotti (Art von Raviolis), Tagliatelle (mit Butter oder Bratensauce angerichtet)

EAN Code Flasche 8065550120167

EAN Code Karton 108065550120172