FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.04.2024, 00:36
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Zack Zack Riesling / 2016
Artikelnummer:DE210801
erhältlich als: 0.75
Typ: Weißwein
Eigentümer: Uwe Warnecke/Weingut Aloisiushof
Region: Pfalz
Geschmack: Lieblich
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Das handverlesene Lesegut stammt aus der Lage Gewanne Heiligenberg in St. Martin. Nach dem Pressen der Trauben durch eine Korbpresse wurde der Wein sofort in gebrauchte Fuderfässer á 1.200 l umgefüllt und spontan vergoren ohne den Einsatz von Reinzuchthefen. Entstanden ist ein eleganter, schlanker Riesling mit einer feinen Süße am Gaumen, unterstützt von einer lebendigen frischen Säure, die für eine gute Balance sorgt. Zeigt im Glas ein leuchtendes Gold-Gelb, in der Nase dominieren tropische Früchte, begleitet von mineralischen Noten. Mit sehr gutem Trinkfluss versehen, ist er gut gekühlt ein wunderbarer Aperitif, von dem man gerne mehr trinkt.
Preiskategorie: 22,50 - 25,00 €
Rebsorten:
Riesling (100 %)
Alkohol (%): 9,30
Säure (g/l): 8,00
Restzucker (g/l): 53,00
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 7 Monate
Fass: großes Holzfass
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
als Aperitif
EAN Code Flasche ohne EAN-Code
EAN Code Karton ohne EAN-Code
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