FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 20.04.2024, 04:20
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Amarone della Valpolicella / 2013
Artikelnummer:IT043703
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Costa Arènte
Region: Venetien
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Der Amarone präsentiert sich im Glas mit einer dichten rubinroten Farbe und granatrotem Rand. In der Nase gefällt er durch seinen vielschichtigen Strauß an Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Sauerkirschen und schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich würzige Noten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Venetianer eine große Eleganz mit intensiven Noten von Pflaumen und Vanille. Ausgewogene, immer noch frische Säure, in Kombination mit einer festen Tanninstruktur ist das Finale lang und konzentriert. Ein großartiger Klassiker, der Wildgerichte und reife Käsesorten perfekt begleitet. Kenner genießen ihn auch gerne solo am Ende eines Mehrgangmenüs in einem großen Glas als eine Art Meditationswein.
Preiskategorie: 65,00 - 70,00 €
Rebsorten:
Corvina (50 %)
Corvinone (20 %)
Andere (15 %)
Rondinella (15 %)
Alkohol (%): 16,50
Säure (g/l): 6,00
Restzucker (g/l): 8,40
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: ja / 3,50 [mg/l]
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 36 Monate
Fass: großes Holzfass
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Käse: Reif
Sonstiges: Solo (zu) trinken
Wild: Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche 8001514000175
EAN Code Karton 8001514060179
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