FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 17:56
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Crusted Port / ohne Jahrgang
Artikelnummer:PT521456
erhältlich als: 0.75
Typ: Portwein
Eigentümer: Niepoort Vinhos
Region: Vinho do Porto (D.O.C.)
Geschmack: Süß
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Diese Cuvée aus zwei-drei verschiedenen Vintage-Jahrgängen wird dominiert von dem sehr feinen Jahrgang 2011. Im Glas zeigt der unfiltriert abgefüllte CRUSTED ein dunkles, sattes Rot. In der Nase dominieren die klassischen Portwein-Aromen von Pflaumen, Kirschen und Minze, am Gaumen Noten von dunkler Schokolade. Ein jetzt schon trinkreifer Port im Vintage-Stil, der ausreichende Reifepotenzial für eine lange Lagerung besitzt. Schmeckt wunderbar zu Desserts mit dunkler Schokolade, Portwein-Fans genießen ihn auch zu würzigen Speisen mit rotem Fleisch (Wild, Lamm, Kalb) oder als Abschluss zu einer Käseplatte mit Cheddar, Gouda und Brie.
Preiskategorie: 25,00 - 27,50 €
Rebsorten:
Andere
Sousão
Tinta Amarela
Tinta Cão
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional
Alkohol (%): 19,50
Säure (g/l): 4,04
Restzucker (g/l): 102,00
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: ja
Fassreife: 3 Jahre
Fass: gebrauchte Fudern (2.500 l)
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Dessert: Schokolade / als Digestif
Fleisch: Kalb, Lamm, Rot, Steak
Käse: Brie
Wild: Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche 5603977000452
EAN Code Karton 5603977600454
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