FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 08:55
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Chianti Classico Riserva (Castello di Gabbiano) / 2013

 

Artikelnummer:IT093604

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Castello di Gabbiano

Region: Toskana

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
International mehrfach ausgezeichneter Chianti Classico Riserva. Erzeugt aus handverlesenem Traubengut der ältesten Lagen von Castello di Gabbiano. Reichhaltiges Bukett mit Aromen schwarzer Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und Tabak. Elegant und mit gutem Trinkfluss am Gaumen, feste Tanninstruktur, frische und gut ausbalancierte Säure, im Abgang bleibt er lange präsent. Genießen Sie ihn pur im Glas oder als stilvollen Begleiter von gebratenem roten Fleisch, Wild mit schweren Saucen und gereiftem Käse.

Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €

Rebsorten:
Sangiovese (95 %)
Merlot (5 %)

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 5,00

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 12 Monate in Barriques/12 Monate

Fass: Barriques und großes Holzfass

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten, Rot
Käse: Reif
Wild: Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 8031725000176

EAN Code Karton 8031725000749


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