FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 11:18
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Redoma Rosé / 2000
Artikelnummer:pt521395
erhältlich als: 0.75
Typ: Rosé
Eigentümer: Niepoort Vinhos
Region: Douro (D.O.C.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: Sehr gut
Info:
Dichtes, leuchtendes Lachsrot; in der Nase reichhaltige, komplexe Fruchtaromen; im Mund eine schöne Säure und dezente Frucht; zum Teil im Tank, zum Teil in neuen Barriques vergoren; besitzt durch seinen Fassausbau ein solides Rückgrat, das es ihm erlaubt, selbst opulente Speisen zu begleiten; kein leichter, einfacher Rosé; vielmehr ein echter Redoma, ein Wein zum Auseinandersetzen; ausgefallen, kurios, für Spezialisten.
Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €
Rebsorten:
Tinta Amarela (50 %)
Tinta Roriz (20 %)
Touriga Franca (20 %)
Touriga Nacional (10 %)
Alkohol (%): 13,00
Säure (g/l): 6,66
Restzucker (g/l): 1,30
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: ja
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 6 Monate
Fass: französische Eiche
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Expertise: hier klicken
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Käseauflauf
Fisch: Austern, Gebraten, Gegrillt
Geflügel: Gebraten, Gegrillt, Hell/Weiß
EAN Code Flasche 5602840078505
EAN Code Karton nicht vorhanden
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