FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 24.10.2020, 08:50
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Carchelo Selecto Crianza / 2012

 

Artikelnummer:ES327707

erhältlich als: 0,75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Bodegas Carchelo

Region: Jumilla (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Elegante Cuvée aus je zwei spanischen und zwei internationalen Rebsorten; das selektierte Traubengut stammt von den besten Einzellagen. Im Glas präsentiert er sich mit intensiver Farbe, so dicht, dass sie an Tinte erinnert, zum Rand hin geht sie in ein leuchtendes Granatrot über. Vielschichtige Nase mit einem Strauß von Aromen mit dunklen Beerenfrüchten, Kirschen, Pflaumen, floralen Noten, Süßholz. Am Gaumen nachhaltig, auch hier dominieren dunkle Beerenfrüchte, dazu gesellen sich neben Würznoten auch gut eingebundene feine Tannine vom 12-monatigen Fassausbau. Geschmeidiger, lang anhaltender Abgang mit balsamischen und cremigen Noten. Ein Solist par excellence, ein faszinierender Begleiter von Festtagsgerichten, ein beeindruckender und konzentrierter Rotwein, bitte unbedingt rechtzeitig dekantieren.

Preiskategorie: 22,50 - 25,00 €

Rebsorten:
Monastrell (40 %)
Tempranillo (30 %)
Cabernet Sauvignon (15 %)
Syrah (15 %)

Alkohol (%): 14,50

Säure (g/l): 3,32

Restzucker (g/l): 5,10

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 12 Monate

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Sonstiges: Solo (zu) trinken

EAN Code Flasche 8437002520748

EAN Code Karton


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