FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 25.04.2024, 15:37
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CZ Pedro Ximénez Vino Dulce Natural / ohne Jahrgang

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Artikelnummer:ES204219

erhältlich als: 0.5

Typ: Sherry

Eigentümer: Emilio Hidalgo

Region: Jerez-Xérès-Sherry (D.O.)

Geschmack: Süß

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Der aus handverlesenem Lesegut erzeugte edelsüße Sherry, dessen Farbe an dunkles Mahagoni erinnert, stellt die Krönung eines jeden Menüs dar. Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis. In Kombination mit einem Sterne-würdigen Dessert wie der Schokoladen-Nusstarte mit Rumtopfeis von Hans Haas (Restaurant Tantris, München) stellt dieser Sherry ein kulinarisches Ereignis dar.

Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €

Rebsorten:
Pedro Ximénez (100 %)

Alkohol (%): 15,00

Säure (g/l): 3,90

Restzucker (g/l): 412,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: -

Fass: Solera-System

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Dessert: Eis, Früchte, Gebäck, Kuchen, Schokolade / als Digestif

EAN Code Flasche 8411985001524

EAN Code Karton 8411985901527

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