FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.09.2019, 08:43
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Justina Bobal / 2014

 

Artikelnummer:ES417501

erhältlich als: 0,75

Typ: Rotwein

Eigentümer: De Moya

Region: Valencia (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Vollmundiger Rotwein, bewusst nur kurzer Fassausbau, um den fruchtigen Charakter zu erhalten. Die Cuvée zeigt im Glas ein tiefdunkles Rubinrot. Aromatische Nase mit Noten reifer Früchte, Backpflaumen und Rosinen. Mit zunehmender Luftzufuhr stoßen Noten von Walnüssen, getrockneten Feigen und Röstaromen sowie Vanille dazu. Am Gaumen voluminös und frisch. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen und Noten reifer Früchte. Verbreitet solo große Trinkfreude, passt aber auch sehr gut zur Pasta mit dunklen Fleischsaucen oder Gegrilltem.

Preiskategorie: 5,00 - 7,50 €

Rebsorten:
Bobal (85 %)
Syrah (8 %)
Cabernet Sauvignon (7 %)

Alkohol (%): 14,50

Säure (g/l): 4,80

Restzucker (g/l): 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 4 Monate

Fass: amerikanische und französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Nudelauflauf
Geflügel: Hähnchen
Pasta/Nudeln: Lasagne, mit dunklen Saucen, mit Fleisch, mit hellen Saucen, Spaghetti, Vegetarisch

EAN Code Flasche 8414606669349

EAN Code Karton ohne EAN-Code


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