FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 24.10.2020, 08:23
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Quinta de Quercus / 2012

 

Artikelnummer:ES457101

erhältlich als: 0,75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Quinta de Quercus

Region: Uclés (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Beeindruckender Rotwein mit intensivem Rubinrot im Glas. Die Trauben stammen aus den Einzellagen Camino Las Morras und Viña Ocaña von 30 Jahre alten Rebstöcken, idyllisch umgeben von 300-jährigen Steineichen. Ausgeprägte Nase mit verführerischen Aromen von reifen Brombeeren, Rosmarin und Thymian und einem Hauch von Gewürzen und Nelken. Am Gaumen vollmundig und saftig, konzentriert, gleichzeitig aber kraftvoll und frisch. Langer, sehr ausdrucksstarker Abgang mit sehr gut integrierter kräftiger Tanninstruktur vom Eichenfassausbau. Ein wunderbarer Solist, den Sie auch sehr gut mit Wild und Gebratenem kombinieren können. Bitte unbedingt dekantieren; jetzt schon trinkreif, besitzt er aber Lagerpotenzial für weitere 10 Jahre.

Preiskategorie: 15,00 - 17,50 €

Rebsorten:
Tempranillo (100 %)

Alkohol (%): 14,50

Säure (g/l): 4,60

Restzucker (g/l): 2,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 10-12 Monate

Fass: amerikanische und französische Eiche

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten
Gerichte: Gegrilltes
Sonstiges: Solo (zu) trinken
Wild: Hirsch, Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 8437001429981

EAN Code Karton 18437001429988


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