FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 16.04.2024, 14:20
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Quinta de Quercus / 2012
Artikelnummer:ES457101
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Quinta de Quercus
Region: Uclés (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Beeindruckender Rotwein mit intensivem Rubinrot im Glas. Die Trauben stammen aus den Einzellagen Camino Las Morras und Viña Ocaña von 30 Jahre alten Rebstöcken, idyllisch umgeben von 300-jährigen Steineichen. Ausgeprägte Nase mit verführerischen Aromen von reifen Brombeeren, Rosmarin und Thymian und einem Hauch von Gewürzen und Nelken. Am Gaumen vollmundig und saftig, konzentriert, gleichzeitig aber kraftvoll und frisch. Langer, sehr ausdrucksstarker Abgang mit sehr gut integrierter kräftiger Tanninstruktur vom Eichenfassausbau. Ein wunderbarer Solist, den Sie auch sehr gut mit Wild und Gebratenem kombinieren können. Bitte unbedingt dekantieren; jetzt schon trinkreif, besitzt er aber Lagerpotenzial für weitere 10 Jahre.
Preiskategorie: 15,00 - 17,50 €
Rebsorten:
Tempranillo (100 %)
Alkohol (%): 14,50
Säure (g/l): 4,60
Restzucker (g/l): 2,00
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 10-12 Monate
Fass: amerikanische und französische Eiche
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten
Gerichte: Gegrilltes
Sonstiges: Solo (zu) trinken
Wild: Hirsch, Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche 8437001429981
EAN Code Karton 18437001429988
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