FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.04.2024, 04:17
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Piamater Blanco Naturalmente Dulce / 2012

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Artikelnummer:ES132609

erhältlich als: 0.5

Typ: Süßwein

Eigentümer: Tandem

Region: Málaga (D.O.)

Geschmack: Süß

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Beeindruckender und vielschichtiger Dessertwein. Tandem-Önologin Alicia Eyaralar erzeugt ihn in Málaga im Süden Spaniens von unter der Sonne getrockneten Trauben. Zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb und leichten grünen Reflexen. Komplexe Nase, Blütenduft, Honig, tropische Früchte, Quitte. Am Gaumen kraftvoll und zugleich frisch-fruchtig, sehr gute Balance zwischen Säure und Frucht. Fein und filigran im Geschmack. Solo bereits ein großer Genuss, spielt er seine Stärken im Zusammenspiel mit Blauschimmelkäsen, Eiscreme, Desserts mit dunkler Schokolade und zu einer Foie Gras auf beeindruckende Weise aus.

Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €

Rebsorten:
Moscatel (100 %)

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 6,52

Restzucker (g/l): 133,20

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Fassreife: -

Fass:

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Dessert: Eis, Schokolade
Geflügel: Foie Gras (Gänseleber. Gänsestopfleber oder Entenstopfleber)
Käse: Blauschimmelkäse

EAN Code Flasche 8437005267800

EAN Code Karton 10843700526780