FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 20.04.2024, 15:21
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Fabelhaft Branco / 2013

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Artikelnummer:PT521500

erhältlich als: 0.75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Douro (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Lebhafte Säure , kompakter Körper, mit Noten von Steinobst und einem leicht rauchigem Charakter, der die Komplexität unterstreicht. Der präsente Abgang endet leicht salzig, typisch für dieses Terroir. Ein idealer Begleiter zur mediterranen (Sommer-) Küche und Gerichten mit hellem Fleisch oder gedünstetem Fisch, zur Pasta mit Meeresfrüchten.

Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €

Rebsorten:
Andere
Bical
Côdega do Larinho
Doña Branca
Gouveio
Rabigato
Viosinho

Alkohol (%): 12,50

Säure (g/l): 4,20

Restzucker (g/l): 1,40

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: ja

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 8 Monate in Barriques (25 %)

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Gedünstet
Fleisch: Gebraten, Hell/Weiß
Gerichte: Mediterrane Gerichte
Pasta/Nudeln: mit Meeresfrüchten
Salat: Sommersalate

EAN Code Flasche 5602840056633

EAN Code Karton 5602840156630