FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 24.04.2024, 20:45
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Ladredo / 2010

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Artikelnummer:PT521476

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Ribeira Sacra (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: Sehr gut

Info:
Ein Projekt von Dirk van der Niepoort und dem Mencía-Spezialisten Pedro M. Rodriguez Pérez von der angesagten Adegas Guímaro im Norden Spaniens (Galizien). Ein mit großer Frische und ausgewogenem Säuregerüst aufwartender Rotwein, erzeugt aus durchschnittlich 60 Jahre alten Rebstöcken. Konzentriert und tiefgründig, vielschichtiges Bukett mit den Méncia-typischen Aromen wie Gewürz-, Pfeffer- und Zimtnoten. Dominante Frucht mit Aromen von Kirsche und roten Beeren, dazu gesellen sich mineralische Noten vom Anbau auf Schieferböden. Am Gaumen frisch und lebendig, präsente Noten von Gewürzen und Obst; dezente weiche Tannine, gut eingebunden im langen Abgang. Ein großartiger Solist, ein ebenso begeisternder Begleiter von Wild (-gefügel) und Bratengerichten.

Preiskategorie: 60,00 - 65,00 €

Rebsorten:
Mencía (100 %)

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 4,70

Restzucker (g/l): 1,60

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 14 Monate

Fass: französische Eiche (Zweitbelegung)

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten
Geflügel: Ente, Gans, Gekocht, Hähnchen, Pute
Wild: Fasan/Rebhuhn, Wildente

EAN Code Flasche ohne EAN-Code

EAN Code Karton ohne EAN-Code