FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.04.2024, 04:17
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Doda / 2010

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Artikelnummer:pt521417

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Douro (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: Ausgezeichnet

Info:
Ein von Dirks Vater Rolf angeregtes Projekt, in der die Frische und Eleganz des Dão mit den Douro-typischen Tanninen und der dort herrschenden Konzentration verschmelzen; 40 % des Weines stammt aus dem Dão, 60 % aus dem Douro; 21 Monate in französischen Barriques gelagert (5491 Flaschen, Vinho de Mesa). Tiefdunkles Rot, komplexes, aromatisch vielschichtiges Bukett (frische rote Füchte, Würznoten, Balsamico, florale Noten). Kompakte frische Säurestruktur, lang anhaltender eleganter Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen. Großartig zu einer Ente/Entenbrust oder Schmorgerichten.

Preiskategorie: 50,00 - 55,00 €

Rebsorten:
Alfrocheiro Preto
Jaén
Tinta Amarela
Tinta Cão
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 5,10

Restzucker (g/l): k.A.

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 21 Monate

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Wild: Fasan/Rebhuhn, Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 5602840051911

EAN Code Karton